Sous Chef (ประจำพื้นที่เกาะยาวใหญ่ จ.พังงา)
สันธิญา รีสอร์ท แอนด์ สปา จำกัดสันธิญา รีสอร์ท แอนด์ สปา จำกัด รับสมัคร Sous Chef (ประจำพื้นที่เกาะยาวใหญ่ จ.พังงา) 3 อัตรา ที่ เกาะยาวใหญ่ พังงา เงินเดือน 30,001 - 40,000 บาท ประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไป
- เงินเดือน
- 30,001 - 40,000 บาท
- สถานที่ทำงาน
- เกาะยาวใหญ่ · พังงา
- เพศที่รับ
- ไม่จำกัด
- อายุที่รับ
- ไม่จำกัดอายุ
- วุฒิการศึกษา
- ปวส. / อนุปริญญา
- จำนวนที่รับ
- 3 อัตรา
- ประสบการณ์
- 3 ปีขึ้นไป
- ลงประกาศเมื่อ
- 21 ชั่วโมงที่แล้ว
- เปิดดูแล้ว
- 517 ครั้ง
รายละเอียดงาน
- ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม - วางแผนและควบคุมการเตรียมวัตถุดิบ การประกอบอาหาร และคุณภาพของอาหาร - ดูแลและบริหารทีมครัว พร้อมมอบหมายงานและให้คำแนะนำแก่พนักงาน - ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) การใช้วัตถุดิบ และลดการสูญเสีย - ตรวจสอบความสะอาด สุขอนามัย และมาตรฐาน Food Safety ภายในครัว - ประสานงานกับแผนกที่เกี่ยวข้อง และปฏิบัติงานแทน Executive Chef เมื่อได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิการศึกษาระดับ ปวส. หรือปริญญาตรี สาขาการประกอบอาหาร การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง - มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Sous Chef หรือ Chef de Partie อย่างน้อย 3?5 ปี - มีความรู้ด้านการบริหารงานครัว การควบคุมคุณภาพอาหาร และการบริหารต้นทุน - มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีมและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี - สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานภายใต้แรงกดดันได้ - มีความรับผิดชอบ มนุษยสัมพันธ์ดี และรักงานบริการ
สวัสดิการ
Service Charge 3,000 / 7,000 บาท (ไม่รวมในฐานเงินเดือน ได้รับประจำทุกเดือน)
ที่พักฟรี + เครื่องปรับอากาศ
อาหาร 3 มื้อฟรี
รถรับ?ส่งภายในเกาะ
บริการซักรีด
วันหยุดพักผ่อนประจำปี
วันหยุดนักขัตฤกษ์ / วันลาตามกฎหมาย
ประกันสังคม
สวัสดิการอื่น ๆ ตามบริษัทกำหนด
งานคล้ายกันในเกาะยาวใหญ่
สายงาน ในพื้นที่เดียวกัน
