Pastry Chef de partie
การศึกษา
มัธยมศึกษาตอนปลาย
ประเภทงาน
เต็มเวลา
จำนวนรับ
1 อัตรา
เพศ
ไม่จำกัด
รายละเอียดงาน
- รับผิดชอบส่วนครัวเย็นและเพสทรีทั้งในช่วงเตรียมงานและระหว่างการให้บริการ
- เตรียมอาหาร ของหวาน ตามสูตรและมาตรฐาน
- ดูแลคุณภาพ รสชาติ การจัดจาน และปริมาณอาหารให้ได้มาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ
- จัดเตรียมและดูแลพื้นที่ทำงานให้เป็นระเบียบและพร้อมใช้งาน
- ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบและแจ้งความต้องการวัตถุดิบกับทีมบริหารครัว
- ควบคุมการสูญเสียวัตถุดิบ รวมถึงดูแลการจัดเก็บและหมุนเวียนสต็อกอย่างเหมาะสม
- ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด
- ทำงานร่วมทีมครัวส่วนอื่น ๆ อย่างใกล้ชิด เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
- เตรียมอาหาร ของหวาน ตามสูตรและมาตรฐาน
- ดูแลคุณภาพ รสชาติ การจัดจาน และปริมาณอาหารให้ได้มาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ
- จัดเตรียมและดูแลพื้นที่ทำงานให้เป็นระเบียบและพร้อมใช้งาน
- ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบและแจ้งความต้องการวัตถุดิบกับทีมบริหารครัว
- ควบคุมการสูญเสียวัตถุดิบ รวมถึงดูแลการจัดเก็บและหมุนเวียนสต็อกอย่างเหมาะสม
- ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด
- ทำงานร่วมทีมครัวส่วนอื่น ๆ อย่างใกล้ชิด เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีประสบการณ์ทำงานในครัวอย่างน้อย 2 ปี
- หากมีประสบการณ์ด้านเพสทรี จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับการจัดการครัว
- ใส่ใจในรายละเอียด และให้ความสำคัญกับคุณภาพและความสม่ำเสมอของอาหาร
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
- มีความรับผิดชอบ มีวินัย และสามารถทำงานร่วมกับทีมได้ดี
- มีความตั้งใจเรียนรู้และพัฒนาตนเอง
- หากมีประสบการณ์ด้านเพสทรี จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับการจัดการครัว
- ใส่ใจในรายละเอียด และให้ความสำคัญกับคุณภาพและความสม่ำเสมอของอาหาร
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
- มีความรับผิดชอบ มีวินัย และสามารถทำงานร่วมกับทีมได้ดี
- มีความตั้งใจเรียนรู้และพัฒนาตนเอง
สวัสดิการ
- ประกันสุขภาพ
- ประกันสังคม
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- เครื่องแบบพนักงาน
- อาหาร 2 มื้อ
- การตรวจสุขภาพประจำปี
- พิจารณาขึ้นเงินเดือนรายปี มีโบนัส
- มี Service Charge
- มีที่พักให้เช่าราคาพนักงาน
- ประกันสังคม
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- เครื่องแบบพนักงาน
- อาหาร 2 มื้อ
- การตรวจสุขภาพประจำปี
- พิจารณาขึ้นเงินเดือนรายปี มีโบนัส
- มี Service Charge
- มีที่พักให้เช่าราคาพนักงาน
Email
amornrat.su@stonehill.co.th, uthaiwan.pa@stonehill.co.th, panjama.ni@stonehill.co.th
ขนาดองค์กร
ไม่ระบุ
ที่อยู่
STONEHILL เลขที่ 181 หมู่ 2 ตำบลเชียงรากน้อย อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี 12160
ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหน้า
฿45,000 - ฿60,000