Chef de Partie (ครัวเบเกอรี่)
การศึกษา
ปริญญาตรี
ประเภทงาน
เต็มเวลา
จำนวนรับ
1 อัตรา
เพศ
ไม่จำกัด
รายละเอียดงาน
- คิดค้นพัฒนาสูตรขนมใหม่ๆ หรือสูตรขนมเดิมให้ดีขึ้น และปรับปรุงสูตรขนมต่างๆเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า และเทรนด์อาหารใหม่ๆ
- ตรวจสอบคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเบเกอรี่ให้ได้ตามมาตราฐาน
- ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของเบเกอรี่ในทุกขั้นตอนการผลิตเพื่อให้ได้ตามมาตรฐาน
- จัดเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์สำหรับทำเบเกอรี่
- จัดซื้อวัตถุดิบ รวมถึงควบคุมสต๊อกและต้นทุนในการขาย
- ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดให้ได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาด
- ตรวจสอบคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเบเกอรี่ให้ได้ตามมาตราฐาน
- ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของเบเกอรี่ในทุกขั้นตอนการผลิตเพื่อให้ได้ตามมาตรฐาน
- จัดเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์สำหรับทำเบเกอรี่
- จัดซื้อวัตถุดิบ รวมถึงควบคุมสต๊อกและต้นทุนในการขาย
- ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดให้ได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาด
คุณสมบัติผู้สมัคร
????คุณสมบัติตามตำแหน่งงาน
- มีความรู้ในการทำเบเกอรี่และมีทักษะด้านการทำขนมปังหรือเบอเกอรี่แบบต่างๆได้
- สามารถขึ้นstarterได้ทำdoughในรูปแบบต่างๆได้
- มีประสบการณ์ในการทำขนมกับโรงงานเบเกอรี่ สายผลิตมาก่อน
- มีความรู้ในการใช้อุปกรณ์ เตาอบ ตู้พรูฟของเบเกอรี่ต่างๆ เป็นอย่างดี
- มีใจรักในการทำเบเกอรี่ ชอบ create เมนูใหม่ๆ
- มีความขยัน อดทน รักสะอาด มีความละเอียดรอบคอบ
- มีทัศนคติเชิงบวก อัทธยาศัยดี และความคิดสร้างสรรค์ พัฒนาตนเองอยู่เสมอ
- สามารถทำงานยืดหยุ่นได้ ตามที่ได้รับมอมหมาย
- สามารถทำงานเป็นกะ หรือทำงานล่วงเวลาได้เพื่อให้งานเสร็จตามเป้าหมายที่รับผิดชอบ
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- เพศ ชาย-หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่งงานที่สมัคร
- มีความรู้ในการทำเบเกอรี่และมีทักษะด้านการทำขนมปังหรือเบอเกอรี่แบบต่างๆได้
- สามารถขึ้นstarterได้ทำdoughในรูปแบบต่างๆได้
- มีประสบการณ์ในการทำขนมกับโรงงานเบเกอรี่ สายผลิตมาก่อน
- มีความรู้ในการใช้อุปกรณ์ เตาอบ ตู้พรูฟของเบเกอรี่ต่างๆ เป็นอย่างดี
- มีใจรักในการทำเบเกอรี่ ชอบ create เมนูใหม่ๆ
- มีความขยัน อดทน รักสะอาด มีความละเอียดรอบคอบ
- มีทัศนคติเชิงบวก อัทธยาศัยดี และความคิดสร้างสรรค์ พัฒนาตนเองอยู่เสมอ
- สามารถทำงานยืดหยุ่นได้ ตามที่ได้รับมอมหมาย
- สามารถทำงานเป็นกะ หรือทำงานล่วงเวลาได้เพื่อให้งานเสร็จตามเป้าหมายที่รับผิดชอบ
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- เพศ ชาย-หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่งงานที่สมัคร
สวัสดิการ
?สวัสดิการสำหรับพนักงาน
- Service Charge ตามนโยบายของทางบริษัท
- อาหารฟรี 2 มื้อ
- วันหยุด 6 วันต่อเดือน
- วันหยุดนขัตฤกษ์ 15 วัน/ วันหยุดพักร้อน
- กองทุนประกันสังคม
- ยูนิฟอร์มพนักงาน / บริการซักรีดฟรี
- คอร์สอบรมพนักงานฟรี
- งานเลี้ยงวันเกิดพนักงานประจำเดือน
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจสงเคราะห์
- Service Charge ตามนโยบายของทางบริษัท
- อาหารฟรี 2 มื้อ
- วันหยุด 6 วันต่อเดือน
- วันหยุดนขัตฤกษ์ 15 วัน/ วันหยุดพักร้อน
- กองทุนประกันสังคม
- ยูนิฟอร์มพนักงาน / บริการซักรีดฟรี
- คอร์สอบรมพนักงานฟรี
- งานเลี้ยงวันเกิดพนักงานประจำเดือน
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจสงเคราะห์
Email
recruitment@mytthotel.com
ขนาดองค์กร
ไม่ระบุ
ที่อยู่
โรงแรมมิตร์บีช พัทยา
10 หมู่ 9 ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี 20150
ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหน้า
฿45,000 - ฿60,000