รายละเอียดตำแหน่ง
Last Updated : 23.04.2024 | Viewers 237
Salary : เงินเดือน |
N/A (THB) |
Types of employees : ประเภทงาน |
Full-time เต็มเวลา |
Area : ปฎิบัติงานที่จังหวัด |
Bangkok
|
Education : การศึกษา |
Bachelor's Degree ปริญญาตรี |
Experience : ประสบการณ์การทำงาน |
2 Year (ปี) |
Gender : เพศ |
Male/Female ชาย/หญิง |
Age : อายุ |
Non-Specific ไม่จำกัดอายุ |
Unit : จำนวนรับ |
5 อัตรา |
New Graduated : นักศึกษาจบใหม่ |
No ไม่รับพิจารณา |
Foreigner : ชาวต่างชาติ |
No ไม่รับพิจารณา |
Disabled : ผู้พิการ |
No ไม่รับพิจารณา |
Night shift : ตำแหน่งงานกะดึก |
Yes ใช่ |
Job Qualifications
ข้อกำหนด
Requirements:
1. Culinary degree or equivalent experience in a high-volume, upscale restaurant.
2. Minimum of 2 years of experience as a Demi Chef or similar role.
3. Strong knowledge of Thai cuisine and modern cooking techniques.
4. Excellent knife skills and attention to detail in food preparation and presentation.
5. Ability to work efficiently in a fast-paced environment while maintaining high standards of quality.
6. Proficient in kitchen equipment operation and maintenance.
7. Strong leadership, communication, and teamwork skills.
8. Flexibility to work various shifts, including weekends and holidays.
9. Fluency in Thai; English proficiency is a plus.
1. Culinary degree or equivalent experience in a high-volume, upscale restaurant.
2. Minimum of 2 years of experience as a Demi Chef or similar role.
3. Strong knowledge of Thai cuisine and modern cooking techniques.
4. Excellent knife skills and attention to detail in food preparation and presentation.
5. Ability to work efficiently in a fast-paced environment while maintaining high standards of quality.
6. Proficient in kitchen equipment operation and maintenance.
7. Strong leadership, communication, and teamwork skills.
8. Flexibility to work various shifts, including weekends and holidays.
9. Fluency in Thai; English proficiency is a plus.
Job Details
รายละเอียดงาน
Responsibilities:
1. Assist the Head Chef and Sous Chef in the daily operations of the kitchen.
2. Prepare, cook, and plate dishes according to the restaurant's recipes and standards.
3. Ensure consistent quality, presentation, and timely delivery of all menu items.
4. Maintain a clean, organized, and safe work environment in compliance with health and safety regulations.
5. Manage and maintain kitchen inventory, ensuring proper storage and rotation of ingredients.
6. Collaborate with the kitchen team to develop new menu items and improve existing recipes.
7. Train and mentor junior kitchen staff, fostering a positive and learning-focused work environment.
8. Assist in managing kitchen costs, including food waste, labor, and supplies.
9. Maintain open communication with the front-of-house staff to ensure smooth service and address any guest concerns.
10. Participate in special events, promotions, and off-site catering as required.
1. Assist the Head Chef and Sous Chef in the daily operations of the kitchen.
2. Prepare, cook, and plate dishes according to the restaurant's recipes and standards.
3. Ensure consistent quality, presentation, and timely delivery of all menu items.
4. Maintain a clean, organized, and safe work environment in compliance with health and safety regulations.
5. Manage and maintain kitchen inventory, ensuring proper storage and rotation of ingredients.
6. Collaborate with the kitchen team to develop new menu items and improve existing recipes.
7. Train and mentor junior kitchen staff, fostering a positive and learning-focused work environment.
8. Assist in managing kitchen costs, including food waste, labor, and supplies.
9. Maintain open communication with the front-of-house staff to ensure smooth service and address any guest concerns.
10. Participate in special events, promotions, and off-site catering as required.
Welfare
สวัสดิการ
1. Salary & Benefits of Alluring Restaurant
2. Service Charge
3. 2 Days off per week
4. Public Holidays, Annual Leave
5. Social Security
6. Provident Fund
7. Group Insurance
8. Transportation Allowance
9. Meal Allowance
10. Bonus
2. Service Charge
3. 2 Days off per week
4. Public Holidays, Annual Leave
5. Social Security
6. Provident Fund
7. Group Insurance
8. Transportation Allowance
9. Meal Allowance
10. Bonus
Contact
ข้อมูลติดต่อ
Kritsanaphol Naloiphong (Human Resources Business Partner)
622 ถ.สุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110 (BTS พร้อมพงษ์)
เว็บไซต์ : www.themallgroup.com
อีเมล์ :
เบอร์โทรศัพท์ :
622 ถ.สุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110 (BTS พร้อมพงษ์)
เว็บไซต์ : www.themallgroup.com
อีเมล์ :
เบอร์โทรศัพท์ :
ตำแหน่งงานอื่นๆ ของบริษัทนี้
26.04.2024 |
Customer Relations (ประจำ Emporium/Paragon)) จำนวน หลายอัตรา อัตรา | เงินเดือน 20,001 - 25,000 |
|
26.04.2024 |
Sales/Sales Manager (EmQuartier) จำนวน หลายอัตรา อัตรา | เงินเดือน 25,001 - 30,000 |
|
23.04.2024 |
Demi Chef de Partie จำนวน 5 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Chef De Parties จำนวน 4 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Waiter/Waitress จำนวน 6 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Hostess จำนวน 2 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Floor/VIP Manager จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Restaurant Manager จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Executive Chef จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Bartenders จำนวน 3 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Bar Manager จำนวน 1 อัตรา | เงินเดือน N/A |
|
23.04.2024 |
Restaurant Supervisor จำนวน 5 อัตรา | เงินเดือน N/A |