Head chef (Chinese Cuisine)

การเดินทางด้วยรถไฟฟ้า

รายละเอียดงาน

ควบคุมดูแลความเรียบร้อยของการทำอาหาร ไปจนถึงการออกอาหาร รวมถึงการทำงานของทุกคนในครัว วันทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์ วันหยุด 1 วัน ควบคุมคุณภาพของอาหารและตรวจสอบความเรียบร้อยของจานอาหารก่อนส่งออกไปจากครัว ดูแลเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวันและจัดเตรียมตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน ประสานงานกับ Supplier และคอยควบคุมการสั่งของ และ คุณภาพของวัตถุดิบ รักษามาตรฐานในความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอยู่ตลอดเวลา วางแผนและคำนวนราคาของแต่ละเมนู คำนวณรายรับ-รายจ่ายโดยรวม คิดค้นสูตรอาหารใหม่นำมาปรับใช้กับวัตถุดิบของบริษัท

คุณสมบัติผู้สมัคร

สามารถทำงานเป็นกะได้ มีประสบการณ์อาหารจีน อย่างน้อย 3 ปี มีประสบการ์ณด้านการฝึกอบรมในการทำอาหาร สามาถใช้ภาษาไทยและภาษาอังกฤษในการสื่อสารได้ดี หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง จบการศึกษาระดับเทียบเท่ามัธยมศึกษาตอนปลายหรือสูงกว่า จบการศึกษาจากสถาบันการสอนประกอบอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี ทำงานเป็นทีมได้ดี ตรงต่อเวลา มีความรับผิดชอบสูง รอบคอบ บุคลิกภาพดี ซื่อสัตย์ อัธยาศัยดี ใจเย็น มีความสุภาพ และมีความพร้อมในการบริการ เข้าใจและมีทัศนคติที่ตรงกับเป้าหมายขององค์กรหรือสามารถปรับตัวเข้ากับบุคลากรภายในองค์กรได้

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

• ลากิจ 6 วันต่อปี

• พักร้อนตามอายุงาน และตามตำแหน่ง เริ่มที่ 6 วันต่อปี

• ประกันอุบัติเหตุ

• เบี้ยขยัน 500 บาท

• วันหยุดนักขัตฤกษ์ 15 วัน

• Service Charge

• ชุดยูนิฟอร์ม