Restaurant Supervisor

รายละเอียดงาน

1. ดูแลให้พนักงานทุกคนมาปฏิบัติงานตรงเวลา และสวมเครื่องแบบที่ถูกต้องเรียบร้อยตลอดเวลาที่ปฏิบัติงาน 2. ต้อนรับลูกค้า นำเสนอเมนู แนะนำอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงตอบคำถามและให้ข้อมูลแก่ลูกค้า 3. ดูแลให้การแต่งกาย บุคลิกภาพ และภาพลักษณ์โดยรวมของพนักงานทุกคนเป็นไปตามนโยบายและมาตรฐานของโรงแรม 4. รับฟังความคิดเห็นและคำขอของลูกค้าเกี่ยวกับการให้บริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงบันทึกข้อร้องเรียนและคำชมเชยของลูกค้าลงในสมุดบันทึก (Log Book) 5. ดูแลให้การให้บริการเป็นไปตามลำดับขั้นตอนการบริการ (Service Sequence) ตามมาตรฐานที่กำหนด 6. ดูแลให้อุปกรณ์ที่ใช้ในการปฏิบัติงานทั้งหมดสะอาด อยู่ในสภาพดี และพร้อมใช้งานอยู่เสมอ 7. ตรวจสอบความสะอาดของห้องอาหารเป็นประจำทุกวัน เพื่อให้มั่นใจว่าห้องอาหารมีความสะอาดและเป็นไปตามมาตรฐาน 8. มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับรายการอาหารทั้งหมด รวมถึงเมนูพิเศษประจำวัน (Daily Specials) และเมนูแนะนำจากเชฟ (Chef’s Recommendations) 9. ปฏิบัติหน้าที่และดูแลลูกค้าอย่างใกล้ชิดภายในห้องอาหาร เพื่อให้สามารถช่วยเหลือและตอบสนองความต้องการของลูกค้า รวมถึงจัดการข้อร้องเรียนได้อย่างเหมาะสม

คุณสมบัติผู้สมัคร

- วุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง - สามารถเข้าใจ พูด และเขียนภาษาอังกฤษได้ - มีบุคลิกภาพดี - แต่งกายสะอาด สุภาพ และเหมาะสมกับการให้บริการ - มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม - มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการให้บริการ - สามารถใช้งานระบบ POS (Point of Sale) ได้ - มีความรู้และสามารถใช้เทคนิคการขายเพิ่มเติม (Up-selling) ได้ - มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการฝึกอบรมพนักงาน - มีความรู้เกี่ยวกับรายละเอียดของอาหารและเครื่องดื่ม

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

• วันหยุดประจำปี

• วันหยุดนักขัตฤกษ์

• ลาป่วย

• ลากิจ

• ลาคลอด/ลาเพื่อช่วยเหลือคู่สมรสซึ่งคลอดบุตร

• ประกันสุขภาพกลุ่ม

• ประกันชีวิตกลุ่ม

• ตรวจสุขภาพประจำปี

• กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ

• โบนัสประจำปี

• Service Charge

• อาหารพนักงาน

• เครื่องแบบพนักงาน

• Training & Development

• ส่วนลดพนักงาน (F&B/Room)