Chef de Partie
การศึกษา
ไม่จำกัดวุฒิ
ประเภทงาน
เต็มเวลา
จำนวนรับ
1 อัตรา
เพศ
ไม่จำกัด
รายละเอียดงาน
1.ควบคุมดูแลการเตรียมวัตถุดิบประจำวัน
2.ปรุงอาหารให้ได้คุณภาพ รสชาติ และการจัดตกแต่งจานตามมาตรฐาน
3.ตรวจเช็กปริมาณสินค้าคงเหลือ และทำรายการสั่งซื้อวัตถุดิบประจำวันเสนอต่อหัวหน้างาน
4.ดูแลรักษาความสะอาดของพื้นที่ทำงาน เครื่องครัว และอุปกรณ์ต่าง ๆ
5.ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยเพื่อป้องกันอุบัติเหตุในครัว
2.ปรุงอาหารให้ได้คุณภาพ รสชาติ และการจัดตกแต่งจานตามมาตรฐาน
3.ตรวจเช็กปริมาณสินค้าคงเหลือ และทำรายการสั่งซื้อวัตถุดิบประจำวันเสนอต่อหัวหน้างาน
4.ดูแลรักษาความสะอาดของพื้นที่ทำงาน เครื่องครัว และอุปกรณ์ต่าง ๆ
5.ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยเพื่อป้องกันอุบัติเหตุในครัว
คุณสมบัติผู้สมัคร
-เพศ ชาย/หญิง อายุ 22 ปีขึ้นไป
-มีประสบการณ์การทำงานในครัวโรงแรม 1-3 ปี
-มีความรู้ความเข้าใจในเทคนิคการปรุงอาหารขั้นสูง
-มีความรู้เรื่องการจัดการต้นทุนอาหาร
-มีความรู้ความเข้าใจในระบบความปลอดภัยทางอาหาร
-มีความยืดหยุ่นเรื่องเวลาการทำงาน สามารถทำงานเป็นกะได้
-สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันสูงได้
-มีมนุษยสัมพันธ์ดี ในการสื่อสารประสานงานกับแผนกต่างๆ
-มีประสบการณ์การทำงานในครัวโรงแรม 1-3 ปี
-มีความรู้ความเข้าใจในเทคนิคการปรุงอาหารขั้นสูง
-มีความรู้เรื่องการจัดการต้นทุนอาหาร
-มีความรู้ความเข้าใจในระบบความปลอดภัยทางอาหาร
-มีความยืดหยุ่นเรื่องเวลาการทำงาน สามารถทำงานเป็นกะได้
-สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันสูงได้
-มีมนุษยสัมพันธ์ดี ในการสื่อสารประสานงานกับแผนกต่างๆ
สวัสดิการ
-เงินเดือน/ ค่าจ้าง
-ค่าเช่าบ้าน
-ค่า Service
-ยูนิฟอร์ม
-ประกันสังคม
-ค่าเช่าบ้าน
-ค่า Service
-ยูนิฟอร์ม
-ประกันสังคม
Email
thitikorn@sncformer.com
ขนาดองค์กร
ไม่ระบุ
ที่อยู่
888 หมู่ที่ 3 ต.เขาไม้แก้ว บางละมุง ชลบุรี 20150
ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหน้า
฿45,000 - ฿60,000