งาน Pastry & Bakery

งานเชฟเบเกอรี่ / ขนมหวาน

ค้นหาโอกาสในการทำงานด้านพาสทรี่และเบเกอรี่ จากร้านขนมและโรงแรมชั้นนำ

ตำแหน่งงานที่เปิดรับ

พบ 25 ตำแหน่งงาน

Cook Bakery (กุ๊กเบอเกอรี่)

JAZZOTEL BANGKOK

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie - Pastry Kitchen

Banyan Tree Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Bakery Chef de Partie ประจำครัวกลาง ราชดำริ

บริษัท สีฟ้าลุมพินี จำกัด

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

40,001 - 50,000/เดือน

time

11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Cook Bakery [กุ๊กเบอเกอรี่]

Pacific Park Sriracha

ด่วน

location

ชลบุรี

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Executive Sous Chef (Pastry) รร.แกรนด์เซ็นเตอร์พอยต์สาขาสเปชพัทยาและวอยาท์จ

บริษัท สีฟ้าลุมพินี จำกัด

ด่วน

location

พัทยา

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

16 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Chef de Partie (Bakery&Pastry)

TK PALACE HOTEL & CONVENTION

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Commis I (Pastry&Baker)

TK PALACE HOTEL & CONVENTION

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

กุ๊กเบเกอรี่ [โรงแรมเคป พันวา ภูเก็ต]

CAPE & KANTARY HOTELS

ด่วน

location

ภูเก็ต

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

2 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Bakery Chef (โรงแรมคลาสสิค คามิโอ อยุธยา)

CAPE & KANTARY HOTELS

ด่วน

location

พระนครศรีอยุธยา

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

3 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Assistant Pastry Chef (Emergency Team-เดินทางต่างจังหวัดในเครือได้)

CAPE & KANTARY HOTELS

ด่วน

location

ระยอง

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Commis - Pastry/Bakery (ผู้ช่วยเชฟครัวเบเกอรี่)

GRAND HYATT ERAWAN BANGKOK

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

ฺBakery Chef (Mida Resort Kanchanaburi )

Mida Hospitality Group

ด่วน

location

กาญจนบุรี

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

5 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

นักศึกษาฝึกงาน - F&B Service (ร้าน Saruda Finest Pastry Bangkok)

Pathumwan Princess Hotel

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

7 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

พนักงานเสิร์ฟ รายวัน (ร้าน Saruda Finest Pastry Bangkok)

Pathumwan Princess Hotel

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

7 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef de Partie (Pastry and Bakery)

Sühring

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

11 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Commis de Cuisine (Pastry and Bakery)

Sühring

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

11 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Demi-Chef (ครัวเบเกอรี่)

Royal Cliff Hotels Group

ด่วน

location

พัทยา

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

13 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef (Bakery)

โรงแรม อครา

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

17 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Commis III - Bakery

โรงแรมอมารี ดอนเมือง แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

17 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Bakery Chef de Partie

บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)

location

กรุงเทพ

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

19 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

ด่วนที่สุด!!! สาย Bakery มาทางนี้ Tops รับสมัครพนักงานจำนวนมาก!!!

บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

19 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef Baker ร้าน The Baker ใน Tops Food Hall

บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

19 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Pastry Chef Bakery - Tops Foodhall, Dusit Central Park

บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

19 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie (ฺBakery)

โรงแรมราชประสงค์

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

19 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Baker

Sarnies Group

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

21 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเพสทรีและเบเกอรี่ (Pastry & Bakery)

พนักงานเพสทรี / เบเกอรี่ทำหน้าที่อะไรบ้าง?
  • เตรียมและอบขนมปัง เค้ก คุกกี้ พาย ครัวซองต์ และของหวานต่าง ๆ
  • ผสมส่วนผสม (Dough / Batter / Cream / Filling) ตามสูตรมาตรฐาน
  • ควบคุมอุณหภูมิเตาอบ และเวลาในการอบให้เหมาะสม
  • ตกแต่งขนมให้สวยงาม และรักษาความสะอาดพื้นที่ทำงาน
  • ตรวจสต็อกวัตถุดิบ และรายงานการสั่งซื้อให้หัวหน้าแผนก
งาน Pastry ต่างจาก Bakery อย่างไร?
หัวข้อ Pastry Bakery
ประเภทงาน ขนมอบหวาน / ของหวานจานพิเศษ / ตกแต่งเค้ก ขนมปัง / โรล / มัฟฟิน / ขนมอบทั่วไป
เครื่องมือหลัก เตาอบ / Mixer / Piping bag / Mold / Chiller เตาอบ / เครื่องนวดแป้ง / เครื่องตีไข่ / Proofer
สมัครงานเพสทรี / เบเกอรี่ต้องมีทักษะอะไรบ้าง?
  • เข้าใจหลักสูตรเบเกอรี่พื้นฐาน การชั่งตวง และการผสมแป้ง
  • รู้จักวัตถุดิบและอุณหภูมิที่เหมาะกับแต่ละชนิดขนม
  • ควบคุมเวลาอบ และสังเกตความสุกของขนมได้
  • ตกแต่งเค้กและเพสทรีอย่างประณีต (Decor / Piping / Glazing)
  • มีระเบียบ ความสะอาด และทำงานเป็นทีมได้ดี
สายอาชีพในแผนกเบเกอรี่และเพสทรีมีอะไรบ้าง?

สายเบเกอรี่

  • Bakery Commis – ผู้ช่วยเตรียมส่วนผสมและอบขนม
  • Bakery Cook – อบและจัดการงานผลิตหลัก
  • Bakery Chef – ควบคุมสูตรและคุณภาพทั้งหมด

สายเพสทรี

  • Pastry Commis – ช่วยเชฟเพสทรี เตรียมครีมและฐานขนม
  • Pastry Cook – อบและตกแต่งเพสทรี และขนมหวาน
  • Pastry Chef / Executive Pastry Chef – ออกแบบเมนูและควบคุมคุณภาพทั้งหมด
พนักงานเบเกอรี่ / เพสทรีได้เงินเดือนเท่าไหร่?
ตำแหน่ง รายได้เฉลี่ย/เดือน (บาท) หมายเหตุ
Commis Bakery / Pastry 13,000 – 17,000 เริ่มต้น / ฝึกงาน
Bakery / Pastry Cook 18,000 – 25,000 มีประสบการณ์ 1–3 ปี
Pastry Chef / Bakery Chef 30,000 – 60,000+ ขึ้นกับขนาดโรงแรมและความชำนาญ
ควรจบสาขาอะไรหรือมีใบรับรองใดบ้าง?
  • คหกรรมศาสตร์ / โภชนาการ / ศิลปะการประกอบอาหาร / Bakery & Pastry Arts
  • อบรมหลักสูตรจากโรงเรียนสอนเบเกอรี่ หรือ โรงเรียนสอนทำขนมมืออาชีพ
  • ใบรับรองสุขอนามัย (Food Safety Certificate) และ Allergen Awareness
พนักงานเพสทรี / เบเกอรี่ทำงานวันละกี่ชั่วโมง?

โดยทั่วไปทำงานวันละ 8–9 ชั่วโมง (เช้าเป็นหลัก เพื่ออบขนมก่อนเปิดร้านหรือบริการอาหารเช้า) และมีวันหยุด 1 วันต่อสัปดาห์

งานเบเกอรี่ / เพสทรีมีโอกาสเติบโตต่อไปได้อย่างไร?

สามารถพัฒนาเป็น Pastry Chef / Bakery Chef / Executive Pastry Chef หรือเปิดร้านเบเกอรี่ของตนเองได้ หากมีประสบการณ์และพัฒนาสูตรเฉพาะตัว

เคล็ดลับสมัครงานเบเกอรี่ / เพสทรีให้ผ่านง่ายมีอะไรบ้าง?
  1. แนบรูปผลงาน (เค้ก ขนมปัง ขนมอบ) ลงใน Portfolio หรือ เรซูเม่
  2. ระบุประเภทขนมที่ถนัด เช่น เค้ก คุกกี้ ขนมปัง เพสทรี
  3. บอกเครื่องมือ / เตาอบ / สูตร / อุณหภูมิที่คุ้นเคย
  4. แสดงความเข้าใจเรื่องสุขอนามัยและความสะอาดของครัว
หางานเบเกอรี่ / เพสทรีที่ไหนดี?
  1. เข้าเว็บไซต์ HotelJob.in.th
  2. ค้นหา “Bakery / Pastry / ขนมอบ / ขนมปัง”
  3. กรองตามจังหวัด โรงแรม หรือร้านเบเกอรี่ที่สนใจ
  4. สมัครออนไลน์แนบผลงาน Portfolio และข้อมูลติดต่อได้ทันที

สมัครสมาชิกเพื่อสมัครงานเพสทรี / เบเกอรี่

แบรนด์ชั้นนำที่ไว้วางใจเรา

ร้านอาหารและโรงแรมชั้นนำใช้บริการของเราเพื่อหาผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุด