งานพนักงานเสิร์ฟ

• ต้อนรับลูกค้าและพาไปยังโต๊ะที่จัดไว้
• รับออเดอร์และแนะนำเมนูอาหารหรือเครื่องดื่มให้ลูกค้า
• เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มตามลำดับที่ถูกต้อง
• ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้าและแก้ไขปัญหาเบื้องต้น
• เก็บโต๊ะ ทำความสะอาด และจัดเตรียมโต๊ะใหม่สำหรับลูกค้าท่านถัดไป
• ร่วมงานกับทีมครัวและแคชเชียร์อย่างมีประสิทธิภาพ

• บุคลิกภาพดี ยิ้มแย้ม และพูดจาสุภาพ
• มีใจรักงานบริการและมนุษยสัมพันธ์ดี
• สามารถทำงานเป็นทีมและจัดการเวลาได้ดี
• พร้อมทำงานเป็นกะ (เช้า / บ่าย / ดึก) และในวันหยุดได้
• มีความอดทน และรับแรงกดดันในช่วงเวลาลูกค้าเยอะได้

• เข้าใจมารยาทการบริการ (Service Etiquette)
• รู้จักการจัดโต๊ะ (Table Setting) และลำดับการเสิร์ฟ
• สามารถใช้ภาษาอังกฤษพื้นฐานในการสื่อสารกับลูกค้าต่างชาติ
• เรียนรู้เมนูและเครื่องดื่มของร้านได้รวดเร็ว
• มีไหวพริบในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า

• ร้านอาหารทั่วไป / ร้านกาแฟ / ร้านบุฟเฟต์
• โรงแรมและรีสอร์ต (ห้องอาหาร / บาร์ / รูมเซอร์วิส)
• ร้านอาหาร Fine Dining / ภัตตาคาร
• งานจัดเลี้ยง (Banquet) หรือบริการห้องประชุม (Meeting Service)

หมายเหตุ: รายได้รวม Service Charge และทิปอาจสูงกว่านี้ โดยเฉพาะในโรงแรมและร้านอาหารระดับพรีเมียม

โดยทั่วไปทำงานวันละ 8–9 ชั่วโมง แบ่งเป็นกะเช้า / บ่าย / เย็น และมีวันหยุด 1 วันต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับนโยบายของสถานที่ทำงาน

สามารถเติบโตเป็น Captain → Supervisor → Restaurant Manager → F&B Manager ได้ หากมีประสบการณ์ การสื่อสารที่ดี และเข้าใจมาตรฐานบริการของโรงแรม

• จดจำใบหน้าลูกค้าประจำและสิ่งที่ลูกค้าชอบได้
• พูดสุภาพและให้บริการด้วยรอยยิ้มเสมอ
• มีความรู้เรื่องเมนูและเครื่องดื่ม เพื่อให้คำแนะนำได้ถูกต้อง
• ช่วยทีมงานและจัดการสถานการณ์เฉพาะหน้าได้ดี

ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา แต่หากจบด้านการโรงแรม การบริการ หรือคหกรรม จะได้เปรียบ โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการเติบโตในสาย F&B ของโรงแรม

1. เข้าเว็บไซต์ HotelJob.in.th
2. ค้นหา “พนักงานเสิร์ฟ / Waiter / Waitress / Service Staff”
3. กรองตามจังหวัด โรงแรม หรือร้านอาหารที่ต้องการ
4. สมัครออนไลน์แนบเรซูเม่ได้ทันที

สมัครสมาชิกเพื่อสมัครงานพนักงานเสิร์ฟ