Assistant Housekeeping Manager (ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกแม่บ้าน)

1. Housekeeping Operations

* ช่วย Housekeeping Manager ควบคุมการปฏิบัติงานประจำวันของแผนก Housekeeping
* วางแผนและจัดสรรงาน Room Attendant, Public Area, Houseman และทีมที่เกี่ยวข้องตาม Occupancy
* ตรวจสอบและติดตาม Room Status ให้ถูกต้องและเป็นปัจจุบัน
* จัดลำดับความสำคัญของห้อง VIP, Early Check-in, Rush Room, Long Stay และ Special Request
* ตรวจสอบความพร้อมของห้องพักก่อนส่งมอบให้ Front Office
* ปฏิบัติหน้าที่แทน Housekeeping Manager เมื่อได้รับมอบหมาย

2. Room & Public Area Inspection

* ตรวจสอบห้องพักทั้ง Vacant, Occupied, VIP และ Out of Order
* ตรวจสอบความสะอาด ความเรียบร้อย และมาตรฐานของห้องพัก
* ตรวจสอบ Public Area, Lobby, Corridor, Restroom, Back of House และพื้นที่ส่วนกลาง
* ติดตาม Defect และ Maintenance Issue ร่วมกับ Engineering จนกว่างานจะแล้วเสร็จ
* ควบคุมมาตรฐานความสะอาดและ Presentation ให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม

3. Guest Service & Complaint Handling

* รับผิดชอบและติดตาม Guest Request ที่เกี่ยวข้องกับ Housekeeping
* รับเรื่องและแก้ไข Guest Complaint อย่างรวดเร็วและเป็นมืออาชีพ
* ประสานงานกับ Front Office ในกรณีห้องพักมีปัญหา หรือมีแขกต้องการบริการเร่งด่วน
* ติดตาม Special Arrangement, VIP Amenities และ Guest Preference

4. Team Management

* ควบคุมและติดตามการปฏิบัติงานของทีม Housekeeping
* Conduct Briefing และมอบหมายงานประจำวัน
* Coaching และ On-the-Job Training ให้กับพนักงาน
* ตรวจสอบ Grooming, Uniform, Hygiene และ Discipline ของทีม
* ประเมินผลการทำงานและให้ Feedback แก่พนักงาน
* สนับสนุนการสร้าง Teamwork และ Service Culture ภายในแผนก

5. Linen, Uniform & Housekeeping Supplies

* ควบคุม Linen, Towel, Guest Amenities และ Cleaning Supplies
* ตรวจสอบ Stock และการเบิกจ่ายให้เหมาะสมกับ Occupancy
* ควบคุมการสูญหายและความเสียหายของ Linen
* ประสานงานกับ Laundry และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
* ตรวจสอบสภาพอุปกรณ์ทำความสะอาดและ Housekeeping Equipment

6. Lost & Found

* ควบคุมระบบ Lost & Found ให้เป็นไปตาม SOP
* ตรวจสอบการบันทึก การจัดเก็บ และการส่งคืนทรัพย์สินของแขก
* ประสานงานกับ Security และ Front Office ในกรณีที่เกี่ยวข้อง

7. Safety & Hygiene

* ควบคุมให้พนักงานปฏิบัติตาม Safety และ Hygiene Standard
* ตรวจสอบการใช้สารเคมีอย่างถูกต้องและปลอดภัย
* ตรวจสอบอุปกรณ์ทำความสะอาดและ PPE
* สนับสนุนการปฏิบัติตาม Emergency Procedure ของโรงแรม
* รายงานความเสี่ยงหรือเหตุการณ์ผิดปกติต่อ Housekeeping Manager

8. Coordination with Other Departments
ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับ

* Front Office ? Room Status / VIP / Guest Request
* Engineering ? Maintenance / Room Defect / OOO
* Security ? Lost & Found / Safety
* HR ? Recruitment / Training / Discipline
* F&B ? Function Room / Restaurant Cleaning
* Laundry ? Linen / Uniform
* Purchasing ? Chemical / Amenity / Housekeeping Supplies

9. Administrative & Reporting

* ตรวจสอบ Daily Housekeeping Report
* ตรวจสอบ Room Assignment และ Productivity
* จัดทำและติดตาม Housekeeping Checklist
* ติดตาม OOO/OOS Room
* รายงานปัญหาและ Action Plan ต่อ Housekeeping Manager
* วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดซ้ำและเสนอแนวทางป้องกัน
* ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจาก Management