วิธีซ่อมห้องให้กลับมาขายได้เร็ว

hotelJob3 ต.ค. 69 · 20:30 น. · อ่าน 2 นาที

ห้องที่ปิดซ่อมหนึ่งคืน คือห้องที่โรงแรมขายไม่ได้หนึ่งคืน — ช่วงห้องเต็ม ห้องที่ปิดซ่อมนานอาจหมายถึงต้องปฏิเสธแขก หรือต้องหาห้องที่อื่นให้แขกที่จองไว้แล้ว งานซ่อมห้องให้กลับมาขายได้เร็วจึงไม่ใช่แค่งานของช่าง แต่เป็นงานที่ ช่าง แม่บ้าน และหน้า front ต้องส่งไม้ต่อกันให้ไว

ความหมายของรหัสห้องปิดซ่อม เช่น OOO และ OOS อยู่ในบทความถอดรหัสสถานะห้องแยกไว้แล้ว

ห้องปิดซ่อมเดินทางยังไง

1. เจอปัญหา

แม่บ้านเจอระหว่างทำห้อง แขกแจ้ง หรือช่างเจอตอนตรวจ — เปิดใบแจ้งซ่อมทันที และบอกว่าห้องนี้ขายได้ไหม

2. ตัดสินใจปิดห้องหรือไม่

ไม่ใช่ทุกปัญหาต้องปิดห้อง

ซ่อมได้เร็ว ไม่กระทบแขก — ซ่อมแล้วขายต่อ ไม่ต้องปิด
ซ่อมนาน หรือห้องใช้ไม่ได้ — ปิดห้อง แจ้งหน้า front

การตัดสินใจปิดห้องมักผ่านหัวหน้าช่างและหน้า front ตามขั้นตอนของโรงแรม

3. ซ่อม

ให้ความสำคัญกับห้องปิดซ่อม โดยเฉพาะช่วงห้องเต็ม
รออะไหล่ — บันทึกในใบแจ้งซ่อม และบอกหน้า front ว่าคาดว่าจะกลับมาขายได้เมื่อไหร่

4. ส่งต่อแม่บ้าน

งานซ่อมมักทิ้งฝุ่น เศษ หรือรอยไว้ — แจ้งแม่บ้านทันทีที่ซ่อมเสร็จ ให้ทำความสะอาดห้อง

5. ตรวจและปล่อยห้อง

แม่บ้านทำห้องเสร็จ หัวหน้าแม่บ้านตรวจ แล้วปล่อยห้องให้หน้า front ขายได้

จุดที่ทำให้ห้องค้างนาน

จุดค้าง	แก้ยังไง
ซ่อมเสร็จแล้วไม่ปิดใบแจ้งซ่อม	ปิดในระบบทันทีที่เสร็จ
ไม่บอกแม่บ้านว่าซ่อมเสร็จ	แจ้งทางวิทยุหรือระบบทันที
รออะไหล่โดยไม่มีใครรู้	บันทึกเหตุผลและวันที่คาดว่าจะเสร็จ
ห้องปิดซ่อมถูกลืม	ทบทวนรายการห้องปิดซ่อมทุกวัน