ขึ้นเงินเดือนในโรงแรม ดูจากอะไร
ทำงานมาครบปี หัวหน้าเรียกเข้าห้องพร้อมแบบประเมิน คะแนนหลายข้อได้ดี แต่บางข้อได้กลาง ๆ ไม่กี่สัปดาห์ต่อมาสลิปเงินเดือนเปลี่ยน — ขึ้นมากหรือน้อย ส่วนใหญ่ตัดสินกันตั้งแต่ในห้องนั้น
ตอบสั้น ๆ: ในโรงแรม เงินเดือนขึ้นได้ 3 ทางหลัก: ขึ้นประจำปีตามผลประเมิน · ปรับหลังผ่านทดลองงาน · เลื่อนตำแหน่ง อัตราขึ้นแล้วแต่นโยบายและผลประกอบการของโรงแรม สิ่งที่ทำได้คือรู้ว่าถูกประเมินจากอะไร ทำผลงานให้เห็นตลอดปี และคุยกับหัวหน้าเรื่องเป้าหมายตั้งแต่ต้น
3 ทางที่เงินเดือนขึ้น
1. ขึ้นประจำปี (Annual Increase)
โรงแรมส่วนใหญ่ประเมินผลงานปีละครั้ง แล้วขึ้นเงินเดือนตามผลประเมิน คนที่ผลงานดีมักได้มากกว่า บางปีโรงแรมขึ้นเท่ากันทุกคน หรือไม่ขึ้นเลยถ้าผลประกอบการไม่ดี
2. ปรับหลังผ่านทดลองงาน
บางโรงแรมปรับเงินเดือนเมื่อผ่านทดลองงาน — ถ้าตอนรับข้อเสนอตกลงไว้ ควรให้เขียนในเอกสาร
3. เลื่อนตำแหน่ง (Promotion)
ขยับขึ้นตำแหน่งที่สูงกว่า เช่น จาก GSA เป็น Supervisor มักได้ขึ้นมากกว่าการขึ้นประจำปี และอาจได้ค่าตำแหน่งเพิ่ม
แบบประเมินมักดูอะไร
แล้วแต่โรงแรม ที่พบบ่อย
- ผลงานตามหน้าที่ — คุณภาพงาน ความเร็ว ความถูกต้อง
- ความเห็นของแขก — ชื่อที่แขกเขียนชมในรีวิวหรือแบบสอบถาม
- วินัย — ตรงเวลา การลา การแต่งกาย
- การทำงานเป็นทีม
- การพัฒนาตัวเอง — อบรม ภาษา ทักษะใหม่
- ภาวะผู้นำ — สำหรับหัวหน้างาน
ทำยังไงให้ได้ขึ้นมากขึ้น
- ถามเกณฑ์ตั้งแต่ต้นปี — “ปีนี้หัวหน้าอยากเห็นอะไรจากผมบ้างครับ”
- จดผลงานของตัวเอง — คำชมจากแขก งานพิเศษที่ช่วย ปัญหาที่แก้ได้ — ใช้ตอนคุยประเมิน
- ขอ Feedback กลางปี — ไม่ต้องรอปลายปี จะได้ปรับทัน
- เพิ่มทักษะที่โรงแรมต้องการ — ภาษาที่สาม ระบบใหม่ ทักษะข้ามแผนก
- แสดงความพร้อมรับผิดชอบมากขึ้น — อาสาสอนน้องใหม่ ช่วยหัวหน้าเมื่อขาดคน
คุยเรื่องเงินเดือนกับหัวหน้ายังไง
เลือกจังหวะ เช่น ตอนคุยผลประเมิน ไม่ใช่ตอนงานยุ่ง
ตัวอย่างประโยค (สมมติ):
- “ปีที่ผ่านมาผมรับผิดชอบงาน [งาน] เพิ่ม และได้คำชมจากแขก [จำนวน] ครั้ง ผมอยากทราบว่าต้องพัฒนาเรื่องไหนเพิ่ม เพื่อให้ได้ปรับเงินเดือนหรือเลื่อนตำแหน่งในปีหน้าครับ”
เน้นที่ผลงานและเป้าหมาย ไม่เปรียบเทียบเงินเดือนกับเพื่อนร่วมงาน
ถ้าเงินเดือนไม่ขึ้นตามที่หวัง
- ถามเหตุผลอย่างสุภาพ — ผลประเมิน หรือนโยบายของโรงแรมปีนั้น
- ขอแผนพัฒนา — ต้องทำอะไรเพิ่มในปีหน้า
- ดูภาพรวม — บางโรงแรมขึ้นเงินเดือนน้อย แต่ Service Charge และสวัสดิการดี
- ถ้าคิดจะย้ายงาน — เทียบรายได้รวมให้ครบ อ่านในบทความเทียบข้อเสนองานโรงแรม ดูรายได้รวมยังไง
คำถามที่พบบ่อย
โรงแรมขึ้นเงินเดือนเดือนไหน
แล้วแต่รอบประเมินของโรงแรม บางที่ต้นปี บางที่ตามวันครบรอบเริ่มงาน
ขึ้นเงินเดือนแล้ว Service Charge ขึ้นด้วยไหม
ไม่เกี่ยวกัน Service Charge แบ่งตามยอดขายและกติกาของโรงแรม เว้นแต่โรงแรมแบ่งตามระดับตำแหน่ง
ย้ายงานได้เงินเดือนขึ้นมากกว่าอยู่ที่เดิมจริงไหม
บางครั้งใช่ แต่ต้องเทียบรายได้รวม สวัสดิการ และโอกาสเติบโตด้วย
ขอขึ้นเงินเดือนกลางปีได้ไหม
ขอได้ ถ้ามีเหตุผลชัด เช่น รับงานเพิ่มมาก แต่ส่วนใหญ่โรงแรมพิจารณาตามรอบประเมิน
