ภาษาอังกฤษสำหรับหัวหน้างานโรงแรม

ทีมมีพนักงานต่างชาติ ผู้บริหารพูดภาษาอังกฤษในประชุม หรือต้องเขียนอีเมลถึงหัวหน้าแผนกอื่น — หัวหน้างานในโรงแรมใช้ภาษาอังกฤษกับ ทีมและผู้บริหาร มากพอ ๆ กับใช้กับแขก บทความนี้รวมประโยคสั้นที่ใช้บ่อยในงานหัวหน้า ส่วนวิธีบรีฟ ให้ feedback และประชุม อยู่ในบทความแยกของซีรีส์นี้

บรีฟทีมก่อนกะ

• “Good morning, team. Here’s what we have today.”
• “We’re almost full tonight, and there’s a group arriving at 2 p.m.”
• “Please pay special attention to room 1502.”
• “The left lift is out of order until noon.”
• “Today, let’s focus on using guests’ names.”
• “Any questions before we start?”

รายละเอียดในประโยคเป็นตัวอย่าง

มอบหมายงาน

• “Could you take care of the VIP arrivals today?”
• “Please finish this by 1 p.m. and let me know.”
• “If anything comes up, call me right away.”
• “You can decide on this. Just keep me updated.”

ชม

• “Great job handling that guest this morning.”
• “Thank you for staying late to help the team.”
• “The guest mentioned you by name in the review. Well done.”

ติอย่างสุภาพ

• “Can we talk for a minute in private?”
• “This morning, I noticed that…”
• “Next time, could you try…?”
• “What do you think happened?”
• “Let’s agree on how we’ll handle it next time.”

ประชุมหัวหน้าแผนก

• “Yesterday we had two complaints about noise.”
• “We need Engineering’s help with two rooms before noon.”
• “We’re short of staff today. Could F&B lend us one person?”
• “I’ll follow up and update you tomorrow.”

อีเมลถึงผู้บริหารและแผนกอื่น

หัวเรื่อง: “Request: 2 rooms OOO – need repair by 12:00”