แก้ว Collins ทรงสูงเพรียวสำหรับเครื่องดื่มซ่า

แขกสั่งน้ำมะนาวโซดาใส่สะระแหน่ บาร์เทนเดอร์ไม่หยิบแก้วใบเดิมที่ใช้กับน้ำอัดลม แต่หยิบแก้วที่สูงและผอมกว่า เติมน้ำแข็งบดจนเป็นแท่ง โซดาเกาะฟองตามผนังแก้วขึ้นมาเป็นสาย — แก้วทรงสูงเพรียวใบนั้นเรียกว่าแก้ว Collins

ตอบสั้น ๆ: แก้ว Collins คือแก้วทรงกระบอกที่สูงและแคบกว่าแก้ว Highball ใช้กับเครื่องดื่มเย็นที่ซ่าและมีน้ำแข็งมาก ทรงแคบช่วยให้น้ำแข็งเรียงเป็นแท่ง เครื่องดื่มเย็นเร็ว และผิวหน้าสัมผัสอากาศน้อย ซ่าอยู่ได้นานกว่า

หน้าตาเป็นยังไง

• ทรงกระบอกตรง สูง และผอม
• ก้นหนา ไม่มีก้าน
• ความจุ แหล่งข้อมูลบาร์หลายแห่งระบุราว 10–14 ออนซ์ (ราว 300–410 มล.)
• วางเทียบกับแก้ว Highball จะเห็นว่า Collins สูงกว่าและเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า

ทำไมใช้ทรงนี้

• ทรงแคบ น้ำแข็งเรียงเป็นแท่งยาว เครื่องดื่มเย็นทั่วถึง
• ผิวหน้าน้อย ฟองซ่าออกช้า
• สูงสวย เห็นสีและชั้นของเครื่องดื่ม

ใช้กับเครื่องดื่มแบบไหน

• เครื่องดื่มผสมโซดาที่ใช้น้ำแข็งเยอะ
• เครื่องดื่มที่ใส่สมุนไพรหรือผลไม้สดแล้วเติมโซดา
• ม็อกเทลทรงสูง น้ำมะนาวโซดา ชาผลไม้เย็น

ชื่อแก้วมาจากชื่อเครื่องดื่มยุคเก่า ปัจจุบันใช้เรียกทรงแก้วทั่วไป