ศัพท์อุปกรณ์แม่บ้าน Trolley, Caddy, Amenities
แม่บ้านที่ทำงานเร็ว ไม่ได้เดินเร็วกว่าคนอื่น — แต่ เตรียมของครบตั้งแต่แรก ไม่ต้องวิ่งกลับไปหยิบกลางวัน ศัพท์อุปกรณ์แม่บ้านคือชื่อของที่อยู่บนรถเข็น ในถังมือถือ และในห้องพัก ที่หัวหน้าและเพื่อนร่วมทีมใช้เรียกทุกวัน
รถเข็นและถังมือถือ
Trolley / Maid’s Cart
รถเข็นแม่บ้าน — สำนักงานเคลื่อนที่ของ Room Attendant แบ่งเป็นช่อง
- ผ้าสะอาด — โดยทั่วไปผ้าหนักไว้ชั้นล่าง ผ้าเบาไว้ชั้นบน
- ของใช้แขก — สบู่ แชมพู กระดาษ ชา กาแฟ
- ถุงผ้าใช้แล้ว และ ถุงขยะ — แยกจากของสะอาดเสมอ
วิธีจัดรถเข็นแต่ละโรงแรมมีมาตรฐานของตัวเอง หลายโรงแรมให้จอดรถขวางหน้าประตูห้องที่กำลังทำ คนนอกจะได้เข้าห้องไม่ได้
Caddy
ถังหรือตะกร้ามือถือ ใส่อุปกรณ์ทำความสะอาด — ผ้าเช็ด ขวดสเปรย์ แปรง ถุงมือ หิ้วเข้าห้องได้ ไม่ต้องเดินกลับไปที่รถเข็นทุกครั้ง
Vacuum Cleaner
เครื่องดูดฝุ่น — บางโรงแรมติดกับรถเข็น บางโรงแรมแยก
ของในห้องพัก
Guest Amenities
ของใช้ที่โรงแรมให้แขกโดยไม่คิดเงิน — สบู่ แชมพู ครีมนวด โลชั่น หมวกอาบน้ำ แปรงสีฟัน (แล้วแต่โรงแรม) ชา กาแฟ
Guest Supplies
ของใช้สิ้นเปลือง ในห้องที่ต้องเติม — กระดาษชำระ กระดาษเช็ดหน้า ถุงซักผ้า ใบรายการซักผ้า บางโรงแรมใช้คำนี้รวมกับ Amenities
Stationery / Guest Folder
แฟ้มข้อมูลแขก ในห้อง — ข้อมูลโรงแรม เมนูอาหาร กระดาษ ปากกา ซองจดหมาย ต้องครบและเรียบร้อยทุกห้อง
VIP Amenities
ของต้อนรับแขกพิเศษ — ผลไม้ ขนม การ์ด หรืออย่างอื่นตามที่โรงแรมกำหนด
Minibar
ตู้เย็นและเครื่องดื่มในห้อง ที่แขกจ่ายเมื่อใช้ บางโรงแรมแม่บ้านเป็นคนนับและเติม บางโรงแรมมีพนักงานมินิบาร์แยก
อุปกรณ์ทำความสะอาดที่ได้ยินบ่อย
| ศัพท์ | คืออะไร |
|---|---|
| Microfiber Cloth | ผ้าไมโครไฟเบอร์ ใช้เช็ดฝุ่นและพื้นผิว |
| Color-coded Cloths | ผ้าเช็ดแยกสีตามพื้นที่ เช่น ห้องน้ำกับห้องนอนคนละสี — สีไหนใช้ตรงไหน แล้วแต่โรงแรม |
| Toilet Brush | แปรงขัดชักโครก |
| Squeegee | ที่รีดน้ำกระจก |
| Mop / Bucket | ไม้ถูพื้นและถัง |
| Gloves | ถุงมือ |
| Wet Floor Sign | ป้ายเตือนพื้นเปียก |
น้ำยาทำความสะอาด (Chemicals)
โรงแรมกำหนดว่าน้ำยาไหนใช้กับพื้นผิวไหน และใช้ปริมาณเท่าไหร่ — ใช้เฉพาะน้ำยาที่โรงแรมให้ ตามที่ได้รับการอบรม อ่านฉลากทุกครั้ง และไม่ผสมน้ำยาเอง
ทำไมเรื่องแยกผ้าเช็ดสำคัญ
ผ้าที่ใช้เช็ดห้องน้ำ ไม่ควรถูกใช้ต่อกับแก้วน้ำหรือโต๊ะในห้องนอน — หลายโรงแรมจึงใช้ผ้าแยกสีหรือแยกชุดตามพื้นที่ จำให้ได้ตั้งแต่วันแรกว่าโรงแรมของเรากำหนดไว้ยังไง
พลาดบ่อยของมือใหม่
- รถเข็นของไม่ครบ — เดินกลับห้องผ้ากลางวันหลายรอบ
- วางผ้าใช้แล้วปนผ้าสะอาด
- ทิ้งรถเข็นขวางทางเดิน ตอนแขกเดินผ่าน
- ใช้น้ำยาผิดพื้นผิว — พื้นผิวบางแบบเสียหายถาวร
เช็คความเข้าใจ
- ถังมือถือใส่อุปกรณ์ทำความสะอาด — Caddy
- สบู่ แชมพู ที่ให้แขกฟรี — Guest Amenities
- ที่รีดน้ำกระจก — Squeegee
- ป้ายเตือนพื้นเปียก — Wet Floor Sign
คำถามที่พบบ่อย
ใครเป็นคนเติมของบนรถเข็น
ส่วนใหญ่ Room Attendant เติมเองตอนต้นกะและปลายกะ บางโรงแรมมี Houseman ช่วยเติมระหว่างวัน
แขกขอของใช้เพิ่ม ให้ได้เลยไหม
ของใช้พื้นฐานส่วนใหญ่ให้ได้ตามนโยบาย ถ้าเป็นของที่มีค่าใช้จ่ายหรือไม่แน่ใจ ถามหัวหน้าหรือ Order Taker
ทำไมต้องจอดรถเข็นขวางประตู
หลายโรงแรมให้จอดแบบนี้เพื่อกันคนนอกเข้าห้องระหว่างทำ และให้แขกรู้ว่ามีพนักงานอยู่ข้างใน แล้วแต่มาตรฐานของโรงแรม
