Order Taker ศูนย์กลางวิทยุของแม่บ้าน

hotelJob3 ต.ค. 69 · 14:06 น. · อ่าน 3 นาที

แขกห้อง 1205 ขอหมอนเพิ่ม หน้า front ถามว่าห้อง 812 เสร็จหรือยัง ช่างแจ้งว่าซ่อมห้อง 603 เสร็จแล้ว — ทั้งหมดนี้มาที่จุดเดียว คือ Order Taker ในออฟฟิศแม่บ้าน คนที่รับเรื่อง กระจายงานผ่านวิทยุ และตามจนเรื่องจบ

บางโรงแรมเรียก Housekeeping Coordinator, Desk Control หรือพนักงานประสานงานแม่บ้าน

งานหลัก

รับคำขอและส่งต่อ

คำขอจากแขก — ผ้าเพิ่ม หมอนเพิ่ม เตียงเสริม เปลเด็ก ของใช้ในห้องน้ำ
คำขอจากแผนกอื่น — หน้า front ขอห้องด่วน F&B ขอผ้า ช่างแจ้งซ่อมเสร็จ
ส่งงานให้คนที่ใกล้ที่สุด ผ่านวิทยุหรือระบบ แล้วตามว่าทำเสร็จหรือยัง

ตัวอย่างประโยคหน้างาน: “Room Attendant ชั้น 12 ค่ะ ห้อง 1205 ขอหมอนเพิ่ม 2 ใบ ช่วยส่งด้วยนะคะ”

อัปเดตสถานะห้อง

ประสานกับหน้า front ว่าห้องไหนทำเสร็จ ตรวจแล้ว พร้อมขาย หรือปิดซ่อม (ความหมายของรหัสสถานะห้องอยู่ในบทความถอดรหัสสถานะห้อง) ถ้าข้อมูลไม่ตรงกัน หน้า front อาจให้ห้องที่ยังไม่พร้อมกับแขก

ดูแลกุญแจและวิทยุ

แจกและรับคืน กุญแจหรือคีย์การ์ดพนักงาน และวิทยุ ทุกต้นกะและปลายกะ
บันทึกว่าใครเบิกอะไร — กุญแจหายเป็นเรื่องความปลอดภัยของแขกทั้งชั้น ต้องรายงานทันที

Lost & Found

รับของที่แขกลืมจากพนักงาน บันทึก เก็บตามระบบ และดูแลการคืนของเมื่อแขกติดต่อมา (ขั้นตอนละเอียดมีบทความแยก)

บันทึกและรายงาน

บันทึกคำขอและเวลาที่ทำเสร็จ
จดเรื่องค้างลง Log Book ให้กะถัดไป
รวบรวมรายงานห้องแจ้งซ่อม ห้องที่แขกไม่ให้เข้า และเรื่องผิดปกติ

ทำไมตำแหน่งนี้ต้องเก่งการสื่อสาร

Order Taker แทบไม่ได้ทำความสะอาดเอง — งานทั้งหมดคือ พูด ฟัง จด และตาม

พูดวิทยุสั้น ชัด — เลขห้อง สิ่งที่ต้องการ ใครทำ
ทวนข้อมูลทุกครั้ง — เลขห้องผิดตัวเดียว ส่งของผิดห้อง
จัดลำดับความด่วน — แขกรอเข้าห้องมาก่อนคำขอทั่วไป
ใจเย็น — โทรศัพท์และวิทยุเข้าพร้อมกันบ่อย

ใครเหมาะกับงานนี้

สื่อสารเก่ง ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษพื้นฐาน (แขกโทรมาขอของเอง)
จัดการหลายเรื่องพร้อมกันได้
ละเอียด จดเป็นระบบ
รู้จักโรงแรมดี — ชั้นไหนเป็นห้องแบบไหน ใครดูแลชั้นไหน

ทางเข้าและทางโต

หลายคนเริ่มจาก Room Attendant แล้วย้ายมาออฟฟิศ เพราะรู้งานหน้างานดี บางโรงแรมรับคนใหม่ที่สื่อสารเก่ง ทางโตที่พบบ่อยคือ Floor Supervisor หรือสายงานธุรการของแผนก