HR Manager โรงแรม ดูแลเรื่องคนทั้งโรงแรม
ไฮซีซั่นปีนี้ต้องรับพนักงานเพิ่มกี่คน ทำไมแผนกหนึ่งลาออกบ่อย สวัสดิการแบบไหนช่วยให้คนอยู่นานขึ้น — คำถามเรื่องคนของทั้งโรงแรมไปจบที่ HR Manager / Director of HR (ผู้จัดการฝ่ายบุคคล) สมาชิกคณะผู้บริหารที่ดูแลสิ่งที่โรงแรมขาดไม่ได้ที่สุด คือคน
HR Manager ดูแลอะไร
คนพอไหม
- วางแผนกำลังคน ร่วมกับหัวหน้าแผนก — ช่วงไหนต้องรับเพิ่ม
- กลยุทธ์สรรหา — หาคนจากที่ไหน สถาบันการศึกษา นักศึกษาฝึกงาน
- ดูอัตราการลาออก (Turnover) และหาสาเหตุ
นโยบายและกฎ
- ระเบียบข้อบังคับและคู่มือพนักงาน — ต้องเป็นไปตามกฎหมายแรงงาน
- โครงสร้างค่าตอบแทนและสวัสดิการ ร่วมกับผู้บริหารและบัญชี
- ขั้นตอนเรื่องวินัย — ทำให้เป็นธรรมและเป็นไปตามกฎหมาย
พัฒนาคน
- ระบบประเมินผล
- แผนพัฒนาหัวหน้า — คนในโรงแรมขึ้นเป็นหัวหน้าได้
- ดูแลงานอบรม ร่วมกับ Training Manager
บรรยากาศการทำงาน
- ความผูกพันของพนักงาน — สำรวจความเห็น แล้วทำตาม
- รับเรื่องร้องทุกข์ และจัดการอย่างเป็นธรรม
- ความปลอดภัยในที่ทำงาน ร่วมกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
เรื่องที่ต้องตรวจสอบเสมอ
HR Manager ต้องทำให้ทุกนโยบายเป็นไปตามกฎหมาย และกฎหมายเปลี่ยนได้
- กฎหมายคุ้มครองแรงงาน — กรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน
- ประกันสังคม — สำนักงานประกันสังคม
- ภาษีเงินได้พนักงาน — กรมสรรพากร
- ข้อมูลส่วนบุคคล — สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
เรื่องที่ซับซ้อนหรือมีความเสี่ยง หลายโรงแรมปรึกษาที่ปรึกษากฎหมาย
งานที่ยากที่สุด
- ช่วงคนขาด — ไฮซีซั่นทุกโรงแรมแย่งคนกัน
- ช่วงต้องลดต้นทุน — ต้องดูแลคนและธุรกิจไปพร้อมกัน
- ความขัดแย้ง — ระหว่างพนักงานกับหัวหน้า หรือระหว่างแผนก
- เป็นกลาง — HR ทำงานให้ทั้งโรงแรมและพนักงาน
ทักษะที่ต้องมี
- รู้กฎหมายแรงงาน และรู้ว่าเมื่อไหร่ต้องตรวจสอบเพิ่ม
- เข้าใจธุรกิจโรงแรม — ไม่ใช่แค่งานเอกสาร
- อ่านตัวเลข — ต้นทุนแรงงาน อัตราลาออก
- สื่อสารกับทุกระดับ — ตั้งแต่พนักงานใหม่ถึงเจ้าของ
- รักษาความลับ
เส้นทาง
HR Officer → HR Supervisor / Assistant HR Manager → HR Manager → Director of HR / Cluster HR (ดูแลหลายโรงแรม) ชื่อตำแหน่งและขั้นแล้วแต่โรงแรม
คำถามที่พบบ่อย
HR Manager อยู่ในคณะผู้บริหารไหม
ในโรงแรมขนาดกลางถึงใหญ่ส่วนใหญ่ใช่ (โครงสร้างผู้บริหารอธิบายในบทความผู้บริหารโรงแรม)
มาจากสายอื่นได้ไหม
ได้ บางคนมาจากหน้างานแล้วย้ายเข้าสาย Training ก่อน แล้วค่อยขึ้น HR
HR Manager ต้องสัมภาษณ์ทุกตำแหน่งไหม
ไม่จำเป็น มักสัมภาษณ์ระดับหัวหน้าขึ้นไป ส่วนตำแหน่งอื่นให้ HR Officer และหัวหน้าแผนกทำ แล้วแต่โรงแรม
