ฝึกงาน HR โรงแรม ได้ทำอะไรบ้าง

เช้าวันจันทร์ ห้อง HR มีพนักงานใหม่นั่งรอห้าคน น้องช่วยพี่แจกแฟ้มต้อนรับ เช็คเอกสารทีละคน แล้วพาทุกคนเดินดูโรงแรม ตั้งแต่ห้องล็อกเกอร์ โรงอาหารพนักงาน ไปจนถึงทางหนีไฟ — งานฝึก HR คือการดูแล “คน” ของโรงแรม ตั้งแต่ก่อนเข้างานจนลาออก
ตอบสั้น ๆ: ฝึกงาน HR คือฝึกในฝ่ายบุคคลของโรงแรม ช่วยงานรับสมัคร คัดใบสมัคร นัดสัมภาษณ์ จัดเอกสารพนักงาน ต้อนรับพนักงานใหม่ ช่วยเตรียมงานอบรม และกิจกรรมพนักงาน งานส่วนใหญ่เป็นเอกสารและประสานงาน ได้เห็นว่าโรงแรมดูแลพนักงานหลายร้อยคนยังไง
ฝึกไล่ไปทีละช่วง (ตัวอย่าง)
ช่วงแรก: เอกสาร
- จัดแฟ้มพนักงาน — เรียงเอกสารให้ครบตามรายการ
- สแกนและบันทึกข้อมูล ในระบบ
- เรียนกฎระเบียบพนักงาน ของโรงแรม
- เรียนศัพท์ HR (อ่านเพิ่มในบทความศัพท์ HR ที่พนักงานโรงแรมต้องรู้)
ช่วงกลาง: งานรับคน
- ลงประกาศรับสมัครงาน ตามที่พี่กำหนด
- คัดใบสมัครเบื้องต้น ตามเกณฑ์ที่พี่ให้
- โทรนัดสัมภาษณ์ และต้อนรับผู้สมัคร
- ช่วยปฐมนิเทศพนักงานใหม่ (Orientation)
ช่วงท้าย: งานพนักงานสัมพันธ์
- ช่วยเตรียมงานอบรม — ห้อง เอกสาร รายชื่อ
- ช่วยจัดกิจกรรมพนักงาน เช่น วันเกิดประจำเดือน พนักงานดีเด่น
- ช่วยเตรียมข้อมูลรายงาน เช่น จำนวนพนักงานแต่ละแผนก
งานที่เด็กฝึกมักยังไม่ได้ทำ
- ดูข้อมูลเงินเดือนและข้อมูลส่วนตัวที่อ่อนไหว
- ตัดสินใจรับหรือไม่รับคน
- เรื่องวินัยและการลงโทษพนักงาน
- ตอบคำถามเรื่องกฎหมายแรงงานแทนพี่
เรื่องที่ต้องระวังมากที่สุด
ความลับ — HR เห็นข้อมูลส่วนตัวของพนักงานทุกคน ห้ามเล่า ห้ามถ่ายรูปเอกสาร ห้ามเปิดแฟ้มที่ไม่เกี่ยวกับงานที่ได้รับมอบหมาย ข้อมูลส่วนบุคคลมีกฎหมายคุ้มครอง
ฝึกแล้วได้อะไรกลับไป
- เข้าใจระบบคนของโรงแรม — มีตำแหน่งอะไร รับคนยังไง
- เห็นการสัมภาษณ์จากฝั่งคนสัมภาษณ์ — ใช้ตอนตัวเองไปสมัครงานได้ดีมาก
- ทักษะเอกสารและระบบ
- รู้จักพนักงานทุกแผนก
หน้าที่ของ HR Officer ตัวจริง อ่านต่อในบทความ HR Officer โรงแรม ดูแลพนักงานตั้งแต่วันแรก
เหมาะกับใคร
- ชอบงานเอกสารและความเป็นระเบียบ
- เก็บความลับได้
- ชอบคุยกับคน ช่วยเหลือคน
- สนใจสายบริหารคน ในอนาคต
ข้อผิดพลาดที่เด็กฝึกเจอบ่อย
- เล่าเรื่องในแฟ้มให้เพื่อนฟัง — แม้เรื่องเล็กก็ผิด
- คัดใบสมัครตามความชอบส่วนตัว — ใช้เกณฑ์ที่พี่ให้เท่านั้น
- จัดเอกสารไม่ครบแล้วไม่บอก
- รับปากผู้สมัครเรื่องผลสัมภาษณ์
คำถามที่พบบ่อย
นักศึกษาการโรงแรมฝึก HR ได้ไหม
ได้ หลายโรงแรมรับทั้งนักศึกษาการโรงแรมและนักศึกษาบริหารบุคคล
ฝึก HR ได้เจอแขกไหม
แทบไม่เจอ ส่วนใหญ่ทำงานกับพนักงานและผู้สมัคร
ฝึก HR เป็นเวลาสำนักงานไหม
ส่วนใหญ่ใช่ แต่บางวันมีงานอบรมหรือกิจกรรมนอกเวลา
ฝึก HR แล้วไปทางไหนต่อ
HR Assistant, HR Officer, Training Officer หรือสาย HR นอกโรงแรม







