งานเชฟมืออาชีพ

Head Chef, Sous Chef & Chef de Partie Jobs

ค้นหางานเชฟในโรงแรมและร้านอาหารชั้นนำ พร้อมโอกาสเติบโตในสายอาชีพ

ตำแหน่งงานที่เปิดรับ

พบ 79 ตำแหน่งงาน

Head Chef

TASTORIA Collection Hotel Sukhumvit Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

30,001 - 40,000/เดือน

time

3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Executive Sous Chef (Pastry) รร.แกรนด์เซ็นเตอร์พอยต์สาขาสเปชพัทยาและวอยาท์จ

บริษัท สีฟ้าลุมพินี จำกัด

ด่วน

location

พัทยา

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Sous Chef (โรงแรมแกรนด์เซนเตอร์พอยต์กรุงเทพฯ)

บริษัท สีฟ้าลุมพินี จำกัด

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

25,001 - 30,000/เดือน

time

3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Executive Sous Chef (รร.แกรนด์เซ็นเตอร์พอยต์สาขาสเปชพัทยาและวอยาท์จ)

บริษัท สีฟ้าลุมพินี จำกัด

ด่วน

location

พัทยา

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Chef de partie :โรงแรมแกรนด์เซนเตอร์พอยต์กรุงเทพฯ

บริษัท สีฟ้าลุมพินี จำกัด

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Demi-Chef - ครัวเย็น

Rama Gardens Hotel Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef De Partie (Europe)

Rama Gardens Hotel Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef

Eastin Thana City Golf Resort Bangkok

location

สมุทรปราการ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie (Sarnies One Bangkok)

Sarnies Group

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

25,001 - 30,000/เดือน

time

5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Chef de Partie @Sathorn

Classical Service Company Limited

location

กรุงเทพ

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef @Nonthaburi

Classical Service Company Limited

ด่วน

location

นนทบุรี

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie (Breakfast Chef)

Oakwood Residence Sukhumvit 24

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef ประจำ Furama Asoke

FuramaXclusive Sukhumvit and FuramaXclusive Asoke

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

25,001 - 30,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

ผู้ช่วยเชฟ ประจำสาขา Alley 11 (สุขุมวิท 11)

Wine Connection Thailand

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

ผู้ช่วยเชฟ สาขาแพชชั่น ระยอง(ห้างแหลมทองเก่า) รายได้รวม15,000 - 20,000.-

Wine Connection Thailand

ด่วน

location

ระยอง

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

ผู้ช่วยเชฟ ประจำสาขา Rain Hill(สุขุมวิท47)

Wine Connection Thailand

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Chef De Partie ประจำ ห้างวิซดอม101

Wine Connection Thailand

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

ผู้ช่วยเชฟ Commis ประจำเดอะไนน์ พระราม 9 (The Nine Center Rama 9)

Wine Connection Thailand

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Chef De Partie ประจำสาขา Rain Hill สุขุมวิท 47

Wine Connection Thailand

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

รับสมัครผู้ช่วยเชฟ สาขาเอกมัย ซ.9 (สุขุมวิท63) รายได้รวม15,000-20,000.-

Wine Connection Thailand

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

ผู้ช่วยเชฟ ประจำสาขา เมเจอร์ รัชโยธิน รายได้รวม15,000-20,000.-

Wine Connection Thailand

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Executive Chef

บริษัทศรีชงโค จำกัด

ด่วน

location

กาญจนบุรี

salary

25,001 - 30,000/เดือน

time

9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Executive Chef - สาขาระนอง

บริษัทศรีชงโค จำกัด

ด่วน

location

ระนอง

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Executive Chef - สาขาระนอง

บริษัทศรีชงโค จำกัด

ด่วน

location

ระนอง

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef

บริษัทกลุ่ม 15 จำกัด

location

นครปฐม

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

9 ชั่วโมงที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

สมัครงานนี้

Demi Chef

บริษัท ร้อบบีมาร์เก็ต จำกัด

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

3 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Bakery Chef (โรงแรมเคปฟาน เกาะสมุย)

CAPE & KANTARY HOTELS

ด่วน

location

เกาะสมุย

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

3 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie (Thai)

Stonehill

location

ปทุมธานี

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

3 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie - western

Stonehill

location

ปทุมธานี

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

3 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef - Riva Vibe Bangkok Hotel (คลองสาน)

PCL Hospitality Co., Ltd

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

25,001 - 30,000/เดือน

time

3 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie (Sri Racha)

Oakwood Hotel & Residence Sri Racha

location

ชลบุรี

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

3 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi-Chef

GajaPuri Resort Koh Chang / Ratchatayothin Co.,Ltd.

ด่วน

location

เกาะช้าง

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Senior Sous Chef

GajaPuri Resort Koh Chang / Ratchatayothin Co.,Ltd.

ด่วน

location

เกาะช้าง

salary

30,001 - 40,000/เดือน

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Parties (Thai Kitchen) Baan Ploy Sea

Samed Resorts Group

ด่วน

location

เกาะเสม็ด

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef (คาซ่า เสม็ด)

Samed Resorts Group

ด่วน

location

เกาะเสม็ด

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef Baker

บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef

Citrus Grande Hotel Pattaya by Compass Hospitality

ด่วน

location

พัทยา

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi-Chef

Citrus Grande Hotel Pattaya by Compass Hospitality

ด่วน

location

พัทยา

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef

TASTORIA Collection Hotel Sukhumvit Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef (Am Cafe)

Ambassador Bangkok Hotel

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie (Am Cafe)

Ambassador Bangkok Hotel

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef (Coffee Shop - All Day Dining)

Ambassador Bangkok Hotel

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

4 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef

แทมมารินด์ ระยอง

ด่วน

location

ระยอง

salary

20,001 - 25,000/เดือน

time

5 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef

พาโซ@รัชดา 12

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

5 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Executive Chef (โรงแรมเคป กูดู เกาะยาวน้อย)

CAPE & KANTARY HOTELS

ด่วน

location

เกาะยาวน้อย

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

6 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef (โรงแรมคลาสสิค คามิโอ อยุธยา)

CAPE & KANTARY HOTELS

ด่วน

location

พระนครศรีอยุธยา

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

6 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie

เดอะ บราเธอร์ส ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด

ด่วน

location

นครราชสีมา

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

6 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie - Bakery Kitchen

Siam Mandarina Hotel

location

สุวรรณภูมิ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

6 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi-Chef

ราชกรีฑาสโมสร

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

6 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ฟิตเนส

สมัครงานนี้

Pastry Sous Chef (Emergency Team-เดินทางต่างจังหวัดในเครือได้)

CAPE & KANTARY HOTELS

ด่วน

location

ระยอง

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

7 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef-อาหารยุโรป [Emergency Team-เดินทางต่างจังหวัดในเครือได้]

CAPE & KANTARY HOTELS

location

ภูเก็ต

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

7 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Commis Chef

MASON HOTEL

ด่วน

location

พัทยา

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

9 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef

MASON HOTEL

ด่วน

location

พัทยา

salary

30,001 - 40,000/เดือน

time

9 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Executive Chef

Banyan Tree Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

10 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef

Gold Orchid Bangkok Hotel

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

11 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef (ขนมอบ)

บริษัท สยามสินธร จำกัด

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

25,001 - 30,000/เดือน

time

11 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจสปา

สมัครงานนี้

Excutive Chef

PARKROYAL Suites Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

11 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Executive Chef

Ocean Marina Resort Pattaya Jomtien

location

พัทยา

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

11 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

สมัครงานนี้

Butcher

โรงแรม เอ-วัน กรุงเทพ

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

14 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef

Rembrandt Hotel Bangkok

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

14 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie

Rembrandt Hotel Bangkok

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

14 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef - Best Western Q Khon Kaen (Pre-Opening)

BWH Hotels Asia Office

location

ขอนแก่น

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

14 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie - Best Western Q Khon Kaen (Pre-Opening)

BWH Hotels Asia Office

location

ขอนแก่น

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

14 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef

SYLVAN Koh Chang

ด่วน

location

เกาะช้าง

salary

30,001 - 40,000/เดือน

time

15 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Japanese Sous Chef - Japanese Kitchen

Rama Gardens Hotel Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

17 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef De Partie - Japanese Kichen

Rama Gardens Hotel Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

10,001 - 15,000/เดือน

time

17 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Dim Sum Chef - Chinese

Rama Gardens Hotel Bangkok

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

17 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie / Demi Chef de Partie

บริษัท สยาม ริเวีย จำกัด

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

25,001 - 30,000/เดือน

time

18 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

ธุรกิจร้านอาหาร

สมัครงานนี้

Demi Chef de Partie (ครัวบุชเชอร์)

Royal Cliff Hotels Group

ด่วน

location

พัทยา

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

19 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie (ฺBakery)

โรงแรมราชประสงค์

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

20 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef (พัทยา)

Siam Wellness Group PCL

location

พัทยา

salary

30,001 - 40,000/เดือน

time

21 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Executive Chef (พัทยา)

Siam Wellness Group PCL

location

พัทยา

salary

50,001 - 60,000/เดือน

time

21 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Head Chef - TYME, INN A DAY

INN A DAY

location

กรุงเทพ

salary

40,001 - 50,000/เดือน

time

22 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Chef de Partie (ครัวไทย) ประจำครัวกลางแคทเทอริ่ง ซอยศูนย์วิจัย

บริษัท เวก้า ฮอสปิทัลลิตี้ จำกัด

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

25 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef (โรงแรมเดอะ รีเจ้นท์ ชะอำ)

Nu Chapter Hotels

ด่วน

location

ชะอำ

salary

30,001 - 40,000/เดือน

time

26 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Sous Chef (Banquet) โรงแรม เดอะ รีเจ้นท์ ชะอำ

Nu Chapter Hotels

ด่วน

location

ชะอำ

salary

เงินเดือนตามตกลง

time

26 วันที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi-Chef (ครัวไทย)

โรงแรม อครา

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

1 เดือนที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Demi Chef (Bakery)

โรงแรม อครา

ด่วน

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

1 เดือนที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

Pantry Chef de partie

Theatre Residence

location

กรุงเทพ

salary

15,001 - 20,000/เดือน

time

1 เดือนที่ผ่านมา

Work Time Type

เต็มเวลา

โรงแรม

สมัครงานนี้

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับงานเชฟ (Chef)

งานเชฟมีตำแหน่งอะไรบ้าง?

สายอาชีพเชฟในโรงแรมและร้านอาหารมักจัดลำดับดังนี้

ระดับเริ่มต้น–ปฏิบัติการ

  • Commis (ผู้ช่วยเชฟ) – เตรียมวัตถุดิบ, mise en place
  • Demi Chef – ช่วยดูแล station, ทำเมนูพื้นฐาน
  • Chef de Partie – เจ้าของ station (Hot/Cold/Pastry)

ระดับบริหารทีม–บริหารครัว

  • Sous Chef – คุมคุณภาพ, สต็อก, แผนกครัว
  • Executive Chef – บริหารเมนู/งบ/ทีมทั้งหมด
แผนกที่พบบ่อย
  • Hot Kitchen – เมนูร้อน, main course
  • Cold Kitchen – สลัด, ออร์เดิร์ฟ, cold cuts
  • Bakery / Pastry – ขนมปัง, เค้ก, ของหวาน
  • Garde Manger – ตัดแต่ง, plated cold dishes
สมัครงานเชฟต้องมีประสบการณ์ไหม?

ขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่สมัคร โดยสรุป

เหมาะกับผู้เริ่มต้น

  • Commis / ผู้ช่วยเชฟ – ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก
  • มีพื้นฐานมีด, สุขอนามัย, การชั่งตวงวัด
  • ทัศนคติดี, เรียนรู้ไว, ทำงานเป็นทีม

ควรมีประสบการณ์

  • Chef de Partie – เชี่ยวชาญ station ที่ดูแล
  • Sous Chef – คุมทีม, วางแผนสต็อก/ต้นทุน
  • Executive Chef – บริหารเมนู/งบ/คุณภาพทั้งหมด

หมายเหตุ: ใบรับรองด้านอาหารปลอดภัย (เช่น HACCP/ServSafe) และผลงาน (portfolio) ช่วยเพิ่มโอกาสได้มาก

งานเชฟในโรงแรมต่างจากร้านอาหารทั่วไปอย่างไร?
ประเด็น โรงแรม ร้านอาหารทั่วไป
มาตรฐาน มาตรฐานสากล, SOP ชัดเจน ยืดหยุ่น, ตามสไตล์ร้าน
โครงสร้างทีม แบ่งแผนกครบ (Hot/Cold/Pastry) ทีมเล็ก, multi-task
ปริมาณงาน รองรับแขกจำนวนมาก/อีเวนต์ ขึ้นกับ flow ลูกค้าของร้าน
โอกาสเติบโต ไต่ระดับตำแหน่งชัดเจน เติบโตเร็วถ้าร้านขยาย/เปิดสาขา

สรุป: โรงแรมเด่นเรื่องระบบและมาตรฐาน ส่วนร้านอาหารเด่นความคล่องตัวและอัตลักษณ์เมนู

งานเชฟเงินเดือนเท่าไหร่?
ตำแหน่ง ช่วงรายได้ต่อเดือน (บาท) หมายเหตุ
Commis / ผู้ช่วยเชฟ 12,000 – 18,000 ค่าอาหาร/Service charge แล้วแต่สถานที่
Chef de Partie 25,000 – 35,000 เชี่ยวชาญ station ที่รับผิดชอบ
Sous Chef 35,000 – 45,000+ คุมทีม/สต็อก/คุณภาพ
Executive Chef 60,000 – 120,000+ ขึ้นกับขนาดโรงแรม/ประสบการณ์

ตัวเลขเป็นช่วงประมาณการ และอาจเพิ่มด้วย service charge, ทิป, สวัสดิการ

หางานเชฟที่ไหนดี?
  1. เข้าสู่ HotelJob.in.th
  2. พิมพ์ค้นหา “เชฟ / Chef / ครัว” หรือเลือกหมวดงานครัว
  3. กรองตามจังหวัด/เงินเดือน/ประสบการณ์
  4. สมัครออนไลน์แนบเรซูเม่/ผลงานได้ทันที
เคล็ดลับ:
  • แนบรูป plated dish 3–5 ภาพ และลิสต์สกิล (knife skills, sauce, pastry)
  • ระบุใบรับรองด้านสุขอนามัย/ความปลอดภัยอาหารถ้ามี

สมัครสมาชิกเพื่อสมัครงานเชฟ

แบรนด์ชั้นนำที่ไว้วางใจเรา

ร้านอาหารและโรงแรมชั้นนำใช้บริการของเราเพื่อหาผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุด